Приобретая микроволновку, я предполагала, что буду использовать ее лишь для разогрева продуктов. Именно так поступало и поступает большинство моих знакомых. С посудой сложности не возникло: ведь для микроволновки подходит практически любая кухонная утварь. Главное, чтобы не металлическая и без блестящих фольгированных полосок-рисунков.
Но постепенно я «вошла во вкус», оценила все преимущества приготовления еды в СВЧ, и стало ясно: мне нужна специальная посуда для микроволновки. А раз нужна, пришлось разбираться: какая именно и как ее выбрать?
Классический вариант – стеклянная посуда для микроволновки. Как выяснилось, бывает она термоустойчивая и огнеупорная. И это отнюдь не синонимы. Термоустойчивая посуда выдерживает нагрев до +140Со и отлично подходит для размораживания, разогрева и приготовления пищи в режиме микроволн, в некомбинированных печах СВЧ. Огнеупорная посуда (стекло, фарфор, керамика)проходит специальную обработку и выдерживает температуру до 250-300 Со. Такая посуда необходима для использования в комбинированных печках в режиме гриля и духовки. Можно применять ее и на обычных электрических конфорках, и на газовых (если на них есть металлический рассекатель). Встречается еще суперпосуда, которую можно нагревать до 900Со. Но это уже скорее из разряда развлечений. Причем развлечений недешевых.
Стеклянная посуда для микроволновки бывает самой различной формы. Лучше всего использовать посуду округлой или цилиндрической формы. В квадратных и прямоугольных чашках, которые также встречаются в продаже, приготавливаемая пища может подсыхать в уголках. Выбрав посуду с плоской крышкой без каких-либо шишечек-ручечек, вы приобретаете комплект «2в 1»: глубокую чашку и плоское блюдо, удобное для приготовления бутербродов, яичницы, омлета. Ну а самый оптимальный вариант, конечно же, набор посуды для микроволновки. В таком наборе будут разные по объему и назначению чашки, блюда, контейнеры. Возможно, даже кружки, бульонницы  и порционные тарелки. Набор посуды не только красиво смотрится, но и очень комфортен в практическом применении и хранении. К тому же стоимость набора, как правило, ниже, чем разрозненное приобретение отдельных предметов.
Очень практичными оказались и пластиковые контейнеры. Особенно замечательны они тем, что в них можно ставить разогревать еду прямо из холодильника. Стеклянная посуда для микроволновки не выдержит такого обхождения. Пластиковые пищевые контейнеры купить очень просто. Но при выборе будьте внимательны к маркировке: не все они  пригодны для микроволновки. Обычные пластиковые контейнеры для хранения продуктов выдерживают нагрев лишь до 95 Со, при более высокой температуре они деформируются. Термостойкие пластиковые контейнеры для продуктов , всегда снабженные крышками, рассчитаны на применение в температурах от -40 до +140 Со. Более дорогие фирменные пластиковые контейнеры для пищевых продуктов  допускают нагревание и до 250 Со. Об устойчивости к нагреванию говорит и пометка о том, что пластик годится для посудомоечных машин. В таких контейнерах можно и замораживать продукты, и готовить, и просто хранить в холодильнике.
Керамическая и фаянсовая посуда также может применяться в микроволновке. Но она обязательно должна быть полностью глазурована. Даже малейшая трещинка рискованна: пористая структура керамики впитывает влагу и посуда при нагреве может лопнуть. Кроме того, в отличие от специальной посуды для микроволновки, керамическая посуда нагревается в процессе приготовления пищи.
Ну а для разморозки или простого разогрева могут использоваться и полиэтиленовые пакеты, и бумажные тарелки и салфетки. Главное, чтобы они не соприкасались со стенками печки.
Если вы еще сомневаетесь, нужно ли приобретать специальную посуду для микроволновой печи, значит, вы не оценили по достоинству своей СВЧ-помощницы! Но у вас всегда есть возможность это исправить.